Vom Beet auf den Teller – Gemeinsam Kochen
Oktober 9 @ 16:00 – 19:00
Einmal im Monat wird auf Rietzer Berg gemeinsam geschnippelt, gekocht und genossen. Beim Workshop „Vom Beet auf den Teller“ dreht sich alles um saisonale, regionale Zutaten – wenn möglich direkt frisch im Garten geerntet.
Nebenbei gibt’s spannende Einblicke in gesunde Ernährung und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Dabei wird nach dem Prinzip des „Harvard-Tellers“ gekocht. Ein Teller enthält danach ½ Gemüse und Obst, ¼ Vollkornkohlenhydrate, ¼ Proteine und gesunde Pflanzenöle.
Geleitet werden die Kochtreffen von der Köchin Lena Gerdes (kochwasmit@gmx.de), die mit viel Erfahrung und Freude am gemeinsamen Kochen durch den Nachmittag führt.
Am 28. August gibt es folgendes Menü:
– Karotten-Ingwersuppe – Im Ofen gerösteter Kürbis mit Buchweizen und Buschbohnen – Dessert und selbstgemachte Limonade
Kommt vorbei, macht mit und erlebt, wie lecker gesundes Essen sein kann!
Für den Workshop wird ein Beitrag von 20€ pro Person erhoben.
Der Workshop ist als Outdoor-Format geplant. Nur wenn es regnet findet es drinnen statt.
Diese Veranstaltung wird aus Lottomitteln des Ministerium für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) des Landes Brandenburgs gefördert.
Eine kostenfreie Stornierung ist bis 7 Tage vor der Veranstaltung möglich. Danach ist eine Erstattung nur möglich, wenn der Platz neu vergeben werden kann.
